O chá verde é celebrado como um gole super-emagrecedor há anos, com estudos mostrando que pode acelerar o metabolismo e desativar o armazenamento de gordura. No entanto, não é o único chá no mercado que traz enormes benefícios no mundo da perda de peso. O chá Oolong, um chá tradicional chinês, é a bebida perfeita para adicionar a uma dieta para perda de gordura devido à sua capacidade de aumentar o metabolismo e reduzir o inchaço da barriga.
O que é o chá oolong?
O chá Oolong é feito a partir do camilla sinensis plantar , que é a mesma planta usada para fazer chá preto e verde. É classificado como um chá totalmente diferente devido à forma como é processado. O chá preto é criado a partir de totalmente triturado, completamente oxidado camilla sinensis sai. O chá verde é feito de folhas frescas. O chá oolong é feito de folhas murchas que foram parcialmente oxidadas.
Como a oxidação parcial pode variar de marca para marca, os chás oolong têm uma variedade de sabores diferentes. Alguns são mais leves que outros (e têm um sabor mais ensolarado que o chá verde), mas todos ajudam a reduzir o inchaço da barriga e ajudam na perda de peso.
Como o chá Oolong ajuda na perda de peso
Querendo obter uma compreensão mais profunda dos efeitos do chá verde, a geneticista Sharon Moalem, PhD, autora de O reinício do DNA ( Compre na Amazon, $ 18,96 ), viajou para o Japão para se encontrar com os principais pesquisadores de chá do mundo. O que ele encontrou o chocou: nenhum deles estava bebendo chá verde, disse ele. Embora esse chá tenha grandes efeitos em testes de laboratório, ele descobriu que a quantidade necessária para fornecer os benefícios geralmente causa desconforto digestivo. Então, o que os cientistas estavam bebendo? Chá Oolong, diz o Dr. Moalem. Quando perguntei por que, eles disseram que é mais fácil para o estômago e mais rico em polifenóis.
Pesquisas mostram que o chá oolong pode acelerar o emagrecimento de forma tão eficaz ou melhor que o chá verde. A mistura exclusiva de polifenóis do chá Oolong estimula as células a queimar calorias com mais eficiência, afirma Moalem. De fato, pesquisadores japoneses descobriram que apenas uma xícara de oolong aumenta o metabolismo em 20% por duas horas - quase o dobro de três xícaras fortes de chá verde. Melhor ainda: Oolong promove a queima da gordura da barriga. Em um estudo, os bebedores oolong perderam duas vezes mais gordura na barriga do que aqueles que pularam a bebida.
O chá Oolong não é apenasderreter gordura rápido— ajuda a mantê-lo desligado por toda a vida. Oolong bloqueia a liberação das enzimas que quebram as gorduras para que possam ser armazenadas, diz Moalem. Em vez disso, as gorduras passam por você, não digeridas. À medida que você absorve menos gordura da dieta, o corpo queima seu suprimento de gordura armazenada para obter energia. De fato, os pesquisadores descobriram que beber oito onças de oolong com uma refeição reduz a absorção de gordura em 50%.
Os benefícios do chá Oolong para perda de peso são apenas o começo. Assim que você começar a beber oolong, você sentirá a diferença instantaneamente, promete Moalem. Estudos mostram que o oolong diminui a fome em 36% por até 24 horas. Também reduz o colesterol ruim LDL em 29%.
Além disso, as catequinas exclusivas da alimentação oolongbactérias benéficas do intestino, melhorando a digestão e reduzindo o humor azul em 20%. Na verdade, Primeiro para mulheres falou com vários leitores que relatam que beber oolong aumentou sua energia, aliviou dores e reduziu o inchaço da barriga.
Quanto você deve beber?
Para obter os benefícios do chá oolong, Moalem recomenda beber de duas a quatro canecas diariamente. Ele observa que o chá fornece a dose mais potente de polifenóis emagrecedores quando é preparado despejando seis onças de água fervente sobre cada saquinho de chá (ou 3/4 colher de chá de chá a granel), depois deixado em infusão por dois minutos completos. Esse processo permite que as folhas de chá bem enroladas se desenrolem e liberem seus antioxidantes.
Os melhores saquinhos de chá oolong parecerão quase vazios antes de serem molhados. Se eles estiverem muito apertados, as folhas não podem se expandir, observa o Dr. Moalem. Uma marca que gostamos é Buddha Teas Organic Oolong ( Compre na Amazon, $ 9,99 ), que vem frouxamente embalado e tem um sabor floral agradável.
Dica: Embora oolong possa ser mais caro do que as variedades pretas ou verdes, as folhas podem ser refeitas até cinco vezes – basta adicionar 10 segundos ao tempo de infusão para cada ciclo adicional.
Porque oolong funciona, em parte, impedindo que a gordura seja absorvida, tomando o chá junto com umrefeição rica em gorduraajudará a acelerar os resultados. Nos países asiáticos, eles preparam uma panela forte com uma refeição gordurosa, diz Moalem. Mas não deixe de apreciar o sabor complexo do oolong sem leite, porque Moalem diz que as proteínas dos laticínios se ligam aos polifenóis exclusivos do oolong e reduzem sua eficácia.
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Este artigo foi publicado originalmente em nossa revista impressa, Primeiro para as mulheres .
